Un repas équilibré sur le plan nutritionnel doit contenir des éléments essentiels pour notre santé, à savoir : 1

Un repas équilibré sur le plan nutritionnel doit contenir des éléments essentiels pour notre santé, à savoir :

1. Les glucides : Ils fournissent l’énergie nécessaire au fonctionnement de notre corps. On les trouve dans les céréales complètes, les légumineuses, les fruits et les légumes.

2. Les protéines : Elles participent à la croissance et à la réparation des tissus. On les trouve dans la viande, le poisson, les œufs, les produits laitiers, les légumineuses et les fruits à coque.

3. Les lipides : Ils sont nécessaires pour le bon fonctionnement de notre organisme, notamment pour le transport des vitamines. On les trouve dans les huiles végétales, les fruits à coque, les poissons gras et les avocats.

4. Les vitamines et minéraux : Ils sont essentiels pour le bon fonctionnement de notre corps et se trouvent principalement dans les fruits et légumes frais.

5. Les fibres : Elles sont importantes pour la digestion et aident à réguler le taux de sucre dans le sang. On les trouve dans les céréales complètes, les légumes et les fruits.

Pour avoir un repas équilibré, il est recommandé de consommer une portion de chaque groupe alimentaire. Par exemple, un repas équilibré peut être constitué d’une portion de viande ou de poisson, accompagnée d’une portion de féculents (pâtes, riz, pommes de terre), de légumes et d’une portion de fruits ou de produits laitiers en dessert. Il est également important de limiter les aliments riches en matières grasses et en sucres ajoutés.