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Un repas équilibré nutritionnellement doit contenir une variété d’aliments provenant de différents groupes alimentaires

Un repas équilibré nutritionnellement doit contenir une variété d’aliments provenant de différents groupes alimentaires. Voici les principaux éléments à inclure :

1. Les légumes : ils sont riches en fibres, vitamines et minéraux. Essayez d’inclure une portion de légumes dans votre repas, qu’il s’agisse d’une salade, de légumes cuits à la vapeur ou sautés.

2. Les protéines : elles sont essentielles pour la construction et la réparation des tissus. Vous pouvez les obtenir à partir de sources animales comme la viande, le poisson ou les œufs, ou de sources végétales comme les légumineuses (haricots, lentilles) ou le tofu.

3. Les glucides : ils fournissent l’énergie nécessaire au bon fonctionnement de votre corps. Optez pour des sources de glucides complexes, comme les céréales complètes (riz brun, quinoa), le pain complet ou les pommes de terre.

4. Les matières grasses : elles sont importantes pour l’absorption des vitamines et la régulation hormonale. Choisissez des graisses saines comme les avocats, les noix, les graines ou l’huile d’olive.

5. Les produits laitiers ou substituts : ils sont une source de calcium, de vitamines et de protéines. Si vous préférez éviter les produits laitiers, vous pouvez opter pour du lait végétal enrichi en calcium ou des alternatives comme le fromage de soja.

6. Les fruits : ils sont riches en vitamines, en fibres et en antioxydants. Ajoutez une portion de fruits frais ou une compote sans sucre ajouté à votre repas.

Veillez également à limiter la consommation de sucre, de sel et de graisses saturées. Il est important de boire suffisamment d’eau tout au long de la journée pour rester hydraté.

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