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Voici quelques recettes traditionnelles bretonnes : – Galette bretonne : pour cette recette, il vous faut de la farine de blé noir, de l’eau et du sel

Voici quelques recettes traditionnelles bretonnes :

– Galette bretonne : pour cette recette, il vous faut de la farine de blé noir, de l’eau et du sel. Mélangez le tout pour obtenir une pâte liquide que vous ferez cuire dans une poêle chaude. Garnissez ensuite la galette selon vos envies : jambon, fromage, œuf, champignons, etc.

– Kouign-amann : ce délicieux gâteau breton se prépare avec de la farine, du beurre, du sucre et de la levure. Vous devez mélanger les ingrédients pour obtenir une pâte que vous étalerez et beurrerez plusieurs fois. Ensuite, vous saupoudrerez de sucre et plierez la pâte en plusieurs couches. Enfin, vous ferez cuire le kouign-amann au four jusqu’à ce qu’il soit bien doré.

– Far breton : pour cette recette, vous aurez besoin de farine, de sucre, de lait, d’œufs et de pruneaux. Mélangez la farine, le sucre, les œufs et le lait pour obtenir une pâte lisse. Ajoutez les pruneaux dénoyautés à la préparation puis versez le tout dans un moule beurré. Enfournez à 180°C pendant environ 45 minutes.

– Crêpes bretonnes : pour faire des crêpes bretonnes traditionnelles, vous aurez besoin de farine, d’œufs, de lait et de beurre salé. Mélangez la farine, les œufs et le lait pour obtenir une pâte sans grumeaux. Ajoutez ensuite le beurre fondu et une pincée de sel. Faites cuire les crêpes dans une poêle chaude et servez-les avec du sucre, du caramel beurre salé ou de la confiture.

– Cotriade : il s’agit d’une soupe de poisson traditionnelle bretonne. Pour la préparer, faites revenir des oignons, de l’ail et des légumes (carottes, pommes de terre, poireaux) dans

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