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Un repas équilibré doit contenir les différents groupes alimentaires en quantités appropriées, afin de fournir tous les nutriments essentiels au bon fonctionnement de l’organisme

Un repas équilibré doit contenir les différents groupes alimentaires en quantités appropriées, afin de fournir tous les nutriments essentiels au bon fonctionnement de l’organisme. Voici les principaux éléments qui devraient figurer dans un repas équilibré :

1. Les protéines : inclure une source de protéines dans le repas, comme de la viande maigre, du poisson, des œufs, des légumineuses ou des produits laitiers.

2. Les glucides complexes : privilégier les glucides à indice glycémique bas, comme les céréales complètes, le riz brun, les légumes et les légumes secs. Éviter les glucides raffinés, tels que le pain blanc et les pâtes blanches.

3. Les légumes et les fruits : incorporer une portion de légumes dans le repas, sous forme de salade, de légumes cuits ou de soupe. Ajouter également une portion de fruits frais ou de compote.

4. Les matières grasses saines : choisir des matières grasses insaturées, comme l’huile d’olive, l’avocat, les noix et les graines. Limiter la consommation de graisses saturées, présentes dans les viandes grasses et les produits laitiers.

5. Les produits laitiers : si vous consommez des produits laitiers, inclure une portion de yaourt, de fromage ou de lait dans votre repas. Opter pour des versions allégées en matières grasses si nécessaire.

6. Les boissons : privilégier l’eau comme principale boisson lors des repas. Limiter la consommation de boissons sucrées, de jus de fruits et d’alcool.

Il est également important de veiller à la taille des portions et à la manière de préparer les aliments (en évitant les fritures, par exemple) pour maintenir un repas équilibré et nutritif.

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