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Les recettes traditionnelles peuvent varier en fonction du pays et de la région

Les recettes traditionnelles peuvent varier en fonction du pays et de la région. Voici quelques exemples de recettes traditionnelles :

– Bouillabaisse (Marseille, France) : une soupe de poisson à base de différentes variétés de poissons et de fruits de mer, généralement accompagnée de croûtons et de rouille.

– Paella (Espagne) : un plat à base de riz, de viande (poulet, lapin) et/ou de fruits de mer, généralement cuisiné dans une grande poêle spéciale appelée « paellera ».

– Feijoada (Brésil) : un plat à base de haricots noirs et de viande de porc, généralement accompagné de riz, de farofa (farine de manioc) et de légumes.

– Bœuf bourguignon (Bourgogne, France) : un plat à base de bœuf mijoté lentement avec du vin rouge, des légumes et des aromates, généralement servi avec des pommes de terre ou des pâtes.

– Sushi (Japon) : une préparation de riz vinaigré garnie de poisson cru, de fruits de mer ou de légumes, généralement accompagnée de sauce soja, de wasabi et de gingembre mariné.

– Tarte Tatin (France) : une tarte renversée aux pommes caramélisées, souvent servie avec de la crème fraîche ou de la glace à la vanille.

– Couscous (Maghreb) : une semoule de blé accompagnée de légumes (carottes, courgettes, navets), de viande (agneau, poulet, merguez) et de bouillon parfumé aux épices.

Ce ne sont là que quelques exemples parmi tant d’autres. Chaque région et chaque pays possède ses propres recettes traditionnelles.

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