Voici quelques recettes végétariennes/véganes proposées par Marmiton : 1

Voici quelques recettes végétariennes/véganes proposées par Marmiton :

1. Chili végétarien : Un délicieux plat épicé à base de légumes, haricots rouges, maïs et épices. Parfait pour se réchauffer en hiver.

2. Curry de pois chiches : Un plat indien savoureux, préparé avec des pois chiches, des légumes et des épices exotiques. Accompagné de riz, c’est un repas complet et équilibré.

3. Lasagnes végétariennes : Cette version végétarienne du célèbre plat italien est préparée avec des légumes grillés, des épinards et de la ricotta végétalienne.

4. Pâtes à la sauce tomate et aux légumes : Un plat simple et rapide réalisé avec des pâtes, une sauce tomate maison et des légumes de saison. À déguster avec un peu de parmesan végétal.

5. Buddha bowl : Un bol coloré et nutritif composé de légumes, de légumineuses, de céréales, de graines et d’une sauce végétalienne. Parfait pour un repas équilibré.

6. Curry de lentilles corail : Un plat indien onctueux et parfumé, préparé avec des lentilles corail, des légumes et des épices. À servir avec du riz basmati.

7. Pizza végétarienne : Une pizza garnie de légumes variés tels que des poivrons, des champignons, des tomates et des oignons. N’hésitez pas à ajouter du fromage végétalien.

8. Boulettes végétariennes : Des boulettes réalisées à base de légumes, de légumineuses ou de tofu, assaisonnées avec des herbes et des épices. Parfaites pour accompagner des pâtes ou pour garnir un sandwich.

9. Salade de quinoa : Une salade fraîche et nutritive préparée avec du quinoa, des légumes croquants, des herbes aromatiques et une vinaigrette vég