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Un repas équilibré nutritionnellement se compose de différents éléments essentiels : 1

Un repas équilibré nutritionnellement se compose de différents éléments essentiels :

1. Des fruits et légumes : Ils fournissent des vitamines, des minéraux, des fibres et des antioxydants. Il est recommandé de consommer au moins 5 portions de fruits et légumes par jour.

2. Des protéines : Elles sont essentielles pour la croissance, la réparation et le maintien des tissus corporels. Les sources de protéines peuvent être des viandes maigres, du poisson, des œufs, des légumineuses (pois chiches, lentilles, haricots), des produits laitiers faibles en gras ou des alternatives végétaliennes comme le tofu ou le tempeh.

3. Des glucides complexes : Ils fournissent de l’énergie durable et des fibres. Les sources de glucides complexes comprennent les grains entiers (riz brun, quinoa, avoine), les pains et les pâtes à base de grains entiers, les pommes de terre, les patates douces et les légumineuses.

4. Des matières grasses saines : Elles sont importantes pour la santé cardiovasculaire et l’absorption des vitamines liposolubles. Les sources de matières grasses saines comprennent les avocats, les noix, les graines, l’huile d’olive, l’huile de lin et les poissons gras comme le saumon.

5. Des produits laitiers faibles en gras : Ils fournissent du calcium et d’autres nutriments essentiels. Les choix sains peuvent inclure le lait écrémé, le yaourt grec faible en gras et le fromage à faible teneur en matières grasses.

Il est important de varier les aliments et de manger en quantités appropriées pour maintenir un équilibre nutritionnel. Il est également conseillé de limiter la consommation de sel, de sucre ajouté et de graisses saturées et trans.

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