Un repas équilibré nutritionnellement doit comprendre différentes catégories d’aliments dans des proportions appropriées. Voici les éléments essentiels à inclure dans un repas équilibré :
1. Les protéines : Optez pour des sources de protéines maigres comme le poulet, la dinde, le poisson, les légumineuses, les œufs ou le tofu.
2. Les légumes : Incluez une variété de légumes riches en nutriments tels que les épinards, les brocolis, les carottes, les poivrons, les tomates, etc.
3. Les féculents ou les glucides complexes : Choisissez des options de grains entiers comme le riz brun, le quinoa, les pâtes complètes ou les patates douces.
4. Les fruits : Ajoutez des fruits frais, riches en vitamines et en fibres comme les bananes, les pommes, les oranges ou les baies.
5. Les matières grasses saines : Privilégiez les graisses insaturées présentes dans les avocats, les noix, les graines ou l’huile d’olive.
6. Les produits laitiers ou substituts : Les produits laitiers faibles en gras ou les alternatives végétales comme le lait d’amande ou de soja peuvent apporter des nutriments essentiels tels que le calcium.
Lors de la planification d’un repas, essayez de respecter les recommandations nutritionnelles, tels que :
– 50% à 60% de glucides complexes
– 10% à 20% de protéines
– 20% à 30% de bonnes graisses
Il est également important de limiter les aliments riches en sucres ajoutés, en sel et en gras trans afin de maintenir un repas équilibré.
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