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Un repas équilibré doit contenir des aliments issus des différentes catégories nutritionnelles et fournir les nutriments essentiels dont le corps a besoin pour fonctionner correctement

Un repas équilibré doit contenir des aliments issus des différentes catégories nutritionnelles et fournir les nutriments essentiels dont le corps a besoin pour fonctionner correctement. Voici quelques principes à suivre pour composer un repas équilibré :

– Les protéines : inclure une source de protéines à chaque repas, comme de la viande, du poisson, des œufs, des produits laitiers, du tofu ou des légumineuses.

– Les glucides : opter pour des glucides complexes tels que du riz complet, des pâtes complètes, du pain complet, des pommes de terre, des légumes et des fruits.

– Les lipides : privilégier les graisses saines provenant des avocats, des noix, des graines, de l’huile d’olive ou de colza.

– Les légumes et les fruits : inclure une portion de légumes à chaque repas, et ajouter des fruits en tant que collation ou dessert.

– Les produits laitiers : consommer des produits laitiers ou des alternatives comme le lait de soja pour apporter du calcium.

– Les fibres : choisir des aliments riches en fibres comme les légumes, les fruits, les céréales complètes et les légumineuses.

– Réduire les aliments transformés, riches en sel, en sucre ou en graisses saturées.

– Boire suffisamment d’eau tout au long de la journée.

Il est également important de varier les aliments et les couleurs pour obtenir une large gamme de nutriments. Enfin, l’équilibre nutritionnel doit être adapté aux besoins individuels de chaque personne en fonction de son âge, de son sexe, de son niveau d’activité physique, etc.

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