Un repas équilibré nutritionnellement doit contenir une combinaison d’aliments riches en nutriments essentiels pour assurer un apport adéquat en macronutriments et micronutriments.
Voici quelques lignes directrices pour un repas équilibré :
1. Source de protéines : incluez des protéines maigres telles que du poulet, du poisson, des légumineuses (lentilles, pois chiches), des œufs ou du tofu. Les protéines sont essentielles pour la croissance et la réparation des tissus.
2. Glucides complexes : optez pour des sources de glucides complets tels que des céréales complètes (riz brun, quinoa, avoine), des légumes (pommes de terre, patates douces) et des légumineuses. Les glucides fournissent de l’énergie à long terme.
3. Légumes : ajoutez une variété de légumes à votre repas pour obtenir une bonne dose de vitamines, de minéraux et de fibres. Choisissez des légumes colorés tels que des épinards, des brocolis, des carottes, des poivrons, etc.
4. Fruits : incluez des fruits frais ou congelés, riches en vitamines, minéraux et fibres. Vous pouvez les manger en dessert ou en collation.
5. Bonnes graisses : ajoutez des graisses saines à votre repas, telles que des avocats, des noix, des graines ou de l’huile d’olive. Les graisses sont importantes pour une bonne santé cardiaque et pour absorber certaines vitamines.
6. Produits laitiers ou alternatives : si vous consommez des produits laitiers, choisissez des options faibles en matières grasses comme du lait écrémé, du yaourt grec ou du fromage faible en matières grasses. Si vous êtes intolérant au lactose ou végétalien, optez pour des alternatives telles que le lait d’amande, le yaourt à base de plantes ou le fromage végétalien.
7. Hydratation : n
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