Un repas équilibré nutritionnellement doit contenir une combinaison adéquate des différents groupes alimentaires, notamment:
1. Les protéines: inclure des sources de protéines maigres, telles que le poulet, le poisson, les haricots, les lentilles ou le tofu.
2. Les glucides: choisir des aliments riches en fibres et en nutriments, tels que les grains entiers (pâtes, riz brun, quinoa), les fruits et les légumes.
3. Les graisses saines: inclure des graisses insaturées provenant des avocats, des noix, des graines ou des huiles végétales comme l’huile d’olive ou de noix de coco.
4. Les légumes et les fruits: opter pour une variété de légumes colorés et de fruits pour obtenir une gamme d’antioxydants, de vitamines et de minéraux.
5. Les produits laitiers ou les alternatives: si vous consommez des produits laitiers, choisir des options faibles en matières grasses comme le yaourt grec ou le lait écrémé. Sinon, opter pour des alternatives végétales, comme le lait d’amande ou de soja enrichi en calcium.
6. Limiter les aliments riches en matières grasses saturées et en sucre ajouté, tels que les frites, les hamburgers, les boissons sucrées ou les desserts.
Il est également important de contrôler les portions et d’inclure une quantité appropriée de chaque groupe alimentaire pour répondre aux besoins individuels en termes de calories et de nutriments.
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