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Un repas équilibré nutritionnellement doit contenir des éléments essentiels pour le bon fonctionnement du corps

Un repas équilibré nutritionnellement doit contenir des éléments essentiels pour le bon fonctionnement du corps. Voici les différents éléments qui devraient être présents dans un repas équilibré :

1. Les protéines : elles sont nécessaires pour la construction et la réparation des tissus musculaires. On peut trouver des protéines dans la viande, le poisson, les œufs, les produits laitiers, les légumineuses (haricots, lentilles, pois chiches), le tofu, les fruits à coque, etc.

2. Les glucides : ils fournissent de l’énergie à l’organisme. Privilégiez les glucides complexes comme les céréales complètes (riz brun, quinoa, avoine), les légumes, les fruits et les légumineuses.

3. Les lipides : ils sont nécessaires pour l’absorption des vitamines liposolubles et pour le fonctionnement du cerveau. Choisissez des sources de lipides sains comme les avocats, les noix, les graines, les huiles végétales non raffinées (huile d’olive, huile de colza), les poissons gras (saumon, sardines) et les œufs.

4. Les vitamines et les minéraux : ils jouent un rôle crucial dans le fonctionnement du corps. Assurez-vous de consommer une variété de fruits et de légumes colorés, car ils sont riches en vitamines et en minéraux.

5. Les fibres : elles favorisent une bonne digestion et aident à maintenir un poids santé. Les légumes, les fruits, les céréales complètes et les légumineuses sont de bonnes sources de fibres.

Il est également important de limiter la consommation d’aliments transformés riches en gras saturés, en sucre ajouté et en sel. Il est recommandé de boire suffisamment d’eau tout au long de la journée pour rester hydraté.

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