Un repas équilibré nutritionnellement devrait contenir des aliments provenant de différents groupes d’aliments et offrir un équilibre entre les macronutriments (glucides, protéines et lipides) ainsi que les micronutriments (vitamines et minéraux)

Un repas équilibré nutritionnellement devrait contenir des aliments provenant de différents groupes d’aliments et offrir un équilibre entre les macronutriments (glucides, protéines et lipides) ainsi que les micronutriments (vitamines et minéraux). Voici quelques exemples d’un repas équilibré :

1. Source de glucides : Les aliments riches en glucides complexes comme le riz complet, les pâtes complètes, les légumes féculents (pommes de terre, patates douces) ou les céréales complètes (avoine, quinoa).
2. Source de protéines : Les viandes maigres (poulet, dinde, poisson), les légumineuses (haricots, lentilles), les produits laitiers (yaourt, fromage) ou les œufs.
3. Source de lipides sains : Les avocats, les noix, les graines, l’huile d’olive ou d’autres huiles végétales saines.
4. Fruits et légumes : Incorporer une variété de fruits et légumes colorés pour obtenir une grande variété de vitamines et de minéraux.
5. Lait et produits laitiers : Ajouter un verre de lait, du yaourt ou du fromage pour une source supplémentaire de calcium et de protéines.
6. Limiter l’apport en sel et en sucre : Éviter les aliments transformés riches en sel et en sucre ajouté.

Il est également important de veiller à la taille des portions et à la modération. Manger lentement, mastiquer bien et être à l’écoute de ses signaux de satiété permettent de mieux contrôler la quantité de nourriture consommée.