Un repas équilibré nutritionnellement devrait contenir des aliments provenant de différentes catégories d’aliments, tels que : 1

Un repas équilibré nutritionnellement devrait contenir des aliments provenant de différentes catégories d’aliments, tels que :

1. Les protéines : sources de viande maigre, de volaille, de poisson, d’œufs, de légumineuses (comme les haricots, les pois chiches) ou de produits laitiers faibles en matières grasses.

2. Les grains entiers : tels que le riz brun, les pâtes de blé entier, le quinoa, le pain complet ou les céréales complètes, qui fournissent des fibres, des vitamines et des minéraux.

3. Les fruits et légumes : riches en vitamines, minéraux et fibres. Il est recommandé de consommer une variété de fruits et légumes colorés pour obtenir une gamme complète de nutriments.

4. Les matières grasses saines : telles que les acides gras monoinsaturés et polyinsaturés, que l’on trouve dans les avocats, les noix, les graines, l’huile d’olive et de colza.

5. Les produits laitiers faibles en matières grasses : tels que le lait écrémé, le yaourt et le fromage faibles en matières grasses, qui fournissent du calcium, des protéines et d’autres nutriments importants.

Il est important de contrôler les portions et de maintenir un équilibre entre les différents groupes d’aliments pour obtenir une alimentation équilibrée. Il est également essentiel de boire suffisamment d’eau et de limiter la consommation de sel, de sucre ajouté et d’acides gras saturés et trans.