Un repas équilibré nutritionnellement doit contenir différents groupes d’aliments :
1. Les protéines : Les sources de protéines peuvent être des viandes maigres, du poulet, du poisson, des légumineuses (comme les haricots ou les lentilles), ou des produits laitiers (comme les yaourts ou le fromage).
2. Les glucides : Les fruits, les légumes, les céréales complètes (comme le riz brun ou le pain complet) sont de bonnes sources de glucides.
3. Les lipides : Les bonnes sources de lipides incluent les avocats, les noix, les graines, l’huile d’olive ou de colza.
4. Les fibres : Les légumes, les fruits, les légumineuses et les céréales complètes sont riches en fibres.
5. Les vitamines et minéraux : Les légumes et les fruits sont d’excellentes sources de vitamines et de minéraux.
Il est également important de prendre en compte les portions et de limiter les aliments transformés riches en sucres ajoutés, en matières grasses saturées et en sel. Un repas équilibré doit également contenir des quantités adéquates d’eau pour maintenir une bonne hydratation.
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