Un repas équilibré nutritionnellement doit contenir des aliments provenant de chacun des groupes d’aliments. Voici quelques principes à suivre pour créer un repas équilibré :
1. Protéines : inclure une source de protéines telles que la viande maigre, le poisson, les œufs, le tofu ou les légumineuses.
2. Glucides : choisir des glucides complexes tels que les céréales complètes (riz brun, quinoa, pâtes complètes), les légumes et les fruits.
3. Graisses saines : opter pour des graisses insaturées présentes dans les noix, les graines, l’huile d’olive et les avocats.
4. Fruits et légumes : inclure une variété de fruits et légumes colorés pour obtenir des vitamines, des minéraux et des fibres.
5. Produits laitiers ou alternatives : intégrer des produits laitiers ou des alternatives comme le lait d’amande ou de soja pour obtenir du calcium.
6. Limiter les aliments transformés et les sucres ajoutés : réduire la consommation d’aliments transformés riches en matières grasses saturées, en sucre ajouté et en sodium.
7. Portion contrôlée : respecter les portions recommandées pour chaque groupe alimentaire afin de maintenir un équilibre calorique.
En suivant ces principes, vous pourrez créer un repas équilibré qui couvre tous les besoins nutritionnels essentiels. N’oubliez pas de consulter un professionnel de la santé, comme un nutritionniste, pour obtenir des recommandations personnalisées en fonction de vos besoins et de votre état de santé.
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