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La conservation des aliments au réfrigérateur est essentielle pour éviter la détérioration des aliments et prévenir les maladies d’origine alimentaire

La conservation des aliments au réfrigérateur est essentielle pour éviter la détérioration des aliments et prévenir les maladies d’origine alimentaire. Voici quelques conseils pour bien conserver vos aliments au réfrigérateur :

1. Température du réfrigérateur : Assurez-vous que la température de votre réfrigérateur est réglée entre 0 et 4 degrés Celsius. Une température plus basse empêche la prolifération des bactéries.

2. Emballage hermétique : Placez les aliments dans des récipients hermétiques ou utilisez du film alimentaire ou des sacs de congélation pour éviter les fuites et les contaminations croisées. Les emballages hermétiques empêchent également les odeurs de se diffuser dans le réfrigérateur.

3. Hygiène avant le stockage : Lavez soigneusement les fruits et légumes avant de les stocker au réfrigérateur pour éliminer les résidus de pesticides ou d’autres contaminants.

4. Organisation : Rangez les aliments correctement dans le réfrigérateur pour éviter les contaminations croisées. Les produits à base de viande crue doivent être placés dans des récipients séparés ou dans la partie inférieure pour éviter que leur jus ne contamine les autres aliments.

5. Durée de conservation : Respectez les dates de péremption indiquées sur les emballages des aliments. Certains aliments périssables comme la viande, le poisson ou les produits laitiers ont une durée de conservation plus courte et doivent être consommés rapidement.

6. Utilisation du congélateur : Si vous ne prévoyez pas de consommer un aliment avant sa date de péremption, vous pouvez le congeler pour le conserver plus longtemps. Veillez à bien emballer les aliments avant de les placer au congélateur pour éviter la formation de givre ou la détérioration.

7. Nettoyage régulier : Nettoyez régulièrement votre réfrigérateur en enlevant les aliments périmés ou

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