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Cette tarte grecque est très délicieuse. C'est un plat très nutritif et de légèr en même temps. Si vous n'avez pas le temps, vous pouvez utiliser semi pâte préparé.
Ingrédients:
-2 Paquets de pâte filo
-300 Grammes d'épinards crus
-2 Œufs
-200 Grammes de feta ou de fromage salé en matières grasses
-Un ouef-jaune pour une graisse du gâteau
Laver et cuire (dans l'huile) les épinards.
Lorsque le jus d'épinards est complètement réduit, fermer le feu.
Placez un papier sulfurisé sur le fond du bac, puis placez la première couche de pâte.
Battre les oeufs et les mélanger avec la moitié de la quantité de fromage râpé.
Ajouter les épinards hachés et bien mélanger.
Ajouter les oeufs d'épinards et de la composition du fromage sur la pâte. Ensuite, saupoudrez le reste de fromage feta sur le dessus.
Recouvrir avec la feuille de pâte d'autres, graissée avec un oeuf-jaune.
Cuire au four à 200 degrés Celsius pendant 10 minutes. Puis, à 180 degrés pour un autre 15-20 minutes jusqu'à coloration dorée.
Vous pouvez servir chaud ou froid.
Bon Appétit!
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