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La betterave est très savoureusex, surtout lorsqu'elles ls sont combinées avec de la mozzarella. Je vous invite à découvrir une recette simple et parfumée qui combine la douceur de la betterave avec la texture fine de fromage mozzarella. Les couches peuvent ressembler à des Mille-feuille à pâtisserie.
Ingrédients:
-2 Morceaux de betteraves cuites et nettoyées
- tranches de mozzarella
-d'huile d'olive
–vinaigre des pommes
-Sel
Couper la mozzarella en tranches.
Couper la betterave en tranches. Saupoudrer avec l'huile d'olive et de vinaigre de pomme. Ajouter une pincée de sel, mélangez et laissez-les ainsi pendant 10 minutes.
Placer les betteraves et la mozzarella en couches.
Saupoudrer avec la sauce de betterave.
Servir immédiatement!
Bon Appétit!
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