|
Si vous aimez les fruits de mer, il est intéressant d'essayer calmars farcis. Le calnar dans la recette sauce provençale est si parfumé et délicieux que vous n'oublierez pas facilement. Vous surprendrez tous vos invités avec ce menu en français.
Ingrédients:
-Un paquet de calmars surgelés nettoyés
-jus de tomate
-Thym, l'origan, la baie
-Peu d'huile d'olive
–Piments séchés, du l'ail
-100 Ml de vin blanc sec
Du remplissage: riz bouilli avec des légumes
Préparer le riz avec des légumes (que vous utiliserez comme le remplissage et la garniture).
Laver les calmars et les laisser égoutter.
Remplir chaque encornet avec du riz bouilli avec des légumes (prendre soin de ne pas ajouter beaucoup trop de riz de sorte que vous pouvez fermer avec un cure-dent).
Prenez le encornets farcis et les placer dans un plateau.
Saler et poivrer au cours des encornets farcis, ajouter le jus de tomate et le vin dans la poêle, une cuillère à soupe d'huile d'olive, saupoudrer de thym et d'origan (ou un mélange des herbes de Provence), ajouter le laurier et le plateau dans le four à 180 degrés Celsius.
Laissez environ 10 minutes.
Servir chaud, avec du riz et de légumes ou une salade.
Bon Appétit!
|
|